Δείπνο στα Χανιά- Γεύμα στα Χανιά

Λίστα κρασιων

Οι δημοφιλέστερες μας επιλογές για ένα επιτυχημένα δείπνο στα Χανιά!

WINE List- Δείπνο στα Χανιά- Γεύμα στα Χανιά- πολυτελή εστιατόρια χανιά- λίστα κρασιών
Nykteri Venetsanos Winery

Asyrtiko Barrel

Apla Oenops Nikos Karatzas

Malagouzia |Assyrtiko | Roditis

Thema Pavlidi Winery

Assyrtiko | Sauvignon Blanc

Kormilitsa Tsantali Winery

Semillon | Assyrtiko Barrel

Τ-oinos Clos Stegasta

Asyrtiko

ΔΕΙΤΕ ΠΛΗΡΕΣ ΛΙΣΤΑ ΜΕ ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ
Δείπνο στα Χανιά- Πολυτελή εστιατόρια Χανιά: Το Μενού μας

ΜΕΝΟΥ

Είμαστε στην διάθεση του κάθε επισκέπτη που επιθυμεί να γνωρίζει εάν κάποια πιάτα του μενού περιέχουν συγκεκριμένα συστατικά. Παρακαλείστε να ενημερώσετε το σερβιτόρο σας για οποιαδήποτε αλλεργία ή ειδική διατροφική ιδιαιτερότητα για την οποία πρέπει να είμαστε ενήμεροι, κατά την παραγγελία σας.

Ψωμί ζυμωτό καλωσόρισμα
2,00 €
Πολυτελές Γεύμα Χανιά- Οι σούπες μας

Σουπες

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ
9,00 €

με πετρόψαρα και μυρωδικά

ΣΟΥΠΑ ΓΚΑΣΠΑΤΣΟ
9,00 €

με καβούρι, πράσινο μήλο και αβοκάντο

SOUPS- Δείπνο Χανιά- Γεύμα Χανιά- Πολυτελή Εστιατόρια Χανιά- ΓΚουρμέ Εστιατόρια Χανιά- Οι σούπες μας- μενού
Γκουρμέ Εστιατόρια Χανιά- Μενού

ορεκτικα ΚΡΥΑ

ΤΑΡΤΑΡ
24,00 €

από μοσχάρι βιολογικής εκτροφής με την παραδοσιακή γαρνιτούρα του, κρόκο κονφί, αγουρίδα και αρωματικά

ΚΑΡΠΑΤΣΙΟ ΤΟΝΟΥ
21,00 €

με αχινό, μαγιονέζα αχινού, πίκλα κρεμμυδιού και αυγά ρέγγας

ΣΕΒΙΤΣΕ ΤΣΙΠΟΥΡΑΣ
16,00 €

με λεμόνι κονφί, φρέσκο κρεμμύδι και βινεγκρέτ από φρούτα πάθος

ΚΑΒΟΥΡΙ
19,00 €

με σελινόριζα, φρέσκα μυρωδικά, λάιμ και σιφόν μανταρίνι

ΣΤΡΕΙΔΙΑ
9,00 €

με σάλτσα σαμπάνιας, καρέ μήλου και κόλιανδρο

Πολυτελή Εστιατόρια Χανιά- Μενού Almyvita

ΣΑΛΑΤΕΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ
14,00 €

με τομάτα, τοματίνια, πιπεριά, κρίταμο, Κρητική ξινομυζήθρα και μαριναρισμένες ελιές

ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ
14,00 €

με μαριναρισμένο φινόκιο σε πορτοκάλι, καραμελωμένα κάσιους, σουσάμι και κατσικίσιο τυρί

BURATTA
18,00 €

με μαριναρισμένα τοματίνια και λάδι βασιλικού

ΣΑΛΑΤΑ ΚΙΝΟΑ
14,00 €

με καπνιστό σολομό, κόλιανδρο και βινεγκρέτ μήλου

SALADS- Πολυτελή εστιατόρια Χανιά- Γκουρμέ εστιατόρια χανιά- σαλάτα- εστιατόρια αλμυρίδα- εστιατόρια αποκόρωνας
Πολυτελές Δείπνο στα Χανιά- Almyvita

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΖΕΣΤΑ

ΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑ
13,00 €

με κόλιανδρο, σέλερι και καυτερή πιπεριά

ΚΑΡΑΒΙΔΕΣ
17,00 €

μαγειρεμένες σε ζωμό bisque με λεμονόχορτο, πουρέ καρότου και λάδι κόλιανδρου

ΚΑΛΑΜΑΡΙ
16,00 €

με κρέμα μαύρου ταραμά ,ζελέ ούζο και βινεγκρέτ λεμόνι κύμινο

ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΧΕΛΙ
18,00 €

με πουρέ μελιτζάνας, πίκλα αγγουριού και σάλτσα σφενδάμου

ΧΤΑΠΟΔΙ
17,00 €

σιγομαγειρεμένο με σάλτσα κόκκινου κρασιού και παντζάρι

ΚΟΥΣΚΟΥΣ
24,00 €

με γαρίδες και χτάπόδι, τσορίθο, αρακά, μαγειρεμένο σε ζωμό καραβίδας

ΧΤΕΝΙΑ
23,00 €

με ζωμό από σαφράν και πουρέ κολοκυθιού

Εστιατόρια Χανιά- Έκρηξη Γεύσεων- Εστιατόριο Αλμυβίτα

ΖΥΜΑΡΙΚΑ-ΡΙΖΟΤΟ

ΡΙΖΟΤΟ
19,00 €

με καραμελωμένη σουπιά και το μελάνι της

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ
21,00 €

με γαρίδες, τοματίνια και φρέσκια βανίλια

ΡΙΖΟΤΟ
16,00 €

με μύδια, τσορίθο, λάιμ και τοματίνια κονφί

ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ
28,00 €

με καραβίδα, bisque, τομάτα και αυγά σολομού

ΡΙΖΟΤΟ
17,00 €

με παντζάρια, κατσικίσιο τυρί και ψητά φουντούκια

PASTA – RISOTTO- Εστιατόρια Χανιά- Έκρηξη Γεύσεων- Εστιατόριο Αλμυβίτα
MAIN COURSES- γκουρμέ εστιατόρια χανιά- γκουρμέ εστιατόριο χανιά- γκουρμέ κουζίνα χανιά- εστιατόριο almyvita- εστιατόρια στα χανιά- μενού- κυρίως πιάτα
Γκουρμέ Εστιατόριο Almyvita Χανιά- Η δημιοιυργίες των Σέφ μας

Κυρίως Πιάτα

ΜΠΑΛΟΤΙΝΑ
16,00 €

από στήθος κοτόπουλου, σάλτσα από θυμάρι και πουρέ σελινόριζας

SHORT RIBS ΜΟΣΧΟΥ
28,00 €

σιγομαγειρεμένα με αρωματικά βότανα και σιφόν πατάτας

ΑΡΝΙ
27,00 €

βιολογικής εκτροφής αργοψημένο με ξινόχοντρο, μελιτζάνα και ζωμό αρνιού

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΦΙΛΕΤΟ
34,00 €

με κρέμα από παντζάρι και ζωμό απ τα κόκκαλα του

ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΠΑΛΟΤΙΝΑ
35,00 €

με προσούτο, μύδια, τσορίθο και σάλτσα κουρκουμά

ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙΑ ΣΑΒΟΡΟ
22,00 €

με σπανάκι, κρεμμύδι, καρότο baby και σάλτσα από τα κόκκαλα του

ΦΙΛΕΤΟ ΨΑΡΙΟΥ ΗΜΕΡΑΣ
21,00 €

με χόρτα τσιγαριαστά, λευκό κρασί, πίκλα καρότου και σάλτσα σαφράν

ΦΡΕΣΚΟ ΨΑΡΙ ΗΜΕΡΑΣ (kg)

Ζητήστε ενημέρωση από το σερβιτόρο σας

ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΚΑΒΟΥΡΟΠΟΔΑΡΟ (kg)

Ζητήστε ενημέρωση από το σερβιτόρο σας

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ
25,00 €

με κρέμα καλαμπόκι, σάλτσα μίσο με μέλι, κράμπλ ψωμιού και λάδι μυρωδικών

Υψηλή Γαστρονομία στα Χανιά- Τα γλυκά του εστιατορίου

γλυκα

ΝΑΜΕΛΑΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
12,00 €

με κέικ σοκολάτα - φουντούκι, αλμυρή καραμέλα, κράμπλ και παγωτό βανίλια

ΦΡΑΟΥΛΑ
12,00 €

με μαρέγκα, κρεμέ λευκής σοκολάτας με γιαούρτι, σάλτσα φράουλας και σορμπέ φράουλα

CHEESECAKE
12,00 €

με κόκκινα φρούτα και σορμπέ από φραμπουάζ

ΡΥΖΟΓΑΛΟ
11,00 €

με μουσελίν φυστικιού και παγωτό κανέλα

ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ
10,00 €
DESSERTS- χανιά υψηλή γαστρονομία- γαστρονομία χανιά- πολυτελή κουζίνα χανιά- πολυτελές δείπνο- επιδόρπιο χανιά
Δείπνο & Γεύμα στα χανιά

ΚΡΑΤΗΣΗ Εστιατοριου

    Αλμυρίδα Αποκορώνου | Επ. οδος Καλυβών – Κεφαλάς | 73008

    Για κρατήσεις: +30 2825033903

    info@almyvita.gr | reservation@almyvita.gr

    Ωράρειο λειτουργίας:

    Δευτέρα – Πέμπτη 19:00 – 00:00

    Παρασκευή – Κυριακή 13:00 – 00:00